21. Januar 2025
Menu
Terrine von Flußkrebsen
marinierte Krebsschwänze / Cocktailsauce
****
Pilzessenz
****
Geschnetzelte Kalbsleber in Balsamicosauce
Blattspinat / Bratkartoffeln
oder
Gebratenes Steinbeißerfilet / rote Buttersauce
Zuckerschoten / Jasminreis
oder
Teigtaschen mit Kürbisfüllung
Kleiner Salatteller
****
Bienenstich / Blaubeeren / Kirschsorbet
€ 60,00 pro Person