12.10.2026

Geräucherte Entenbrust

Entenlebermousse / Sauce Cumberland

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Kräutersuppe

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Geschmorte Kalbshaxe / Thymianjus

Filderkraut / Kartoffelpüree

oder

Gegrilltes Knurrhahnfilet / Orangensauce

Fenchel-Chili-Gemüse / Kräuterreis

oder

Käsespätzle / Röstzwiebeln

Kleiner Blattsalat

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Pfirsich-Käse-Sahne-Schnitte / Eis