31.03.2026

Unser tägliches 4-Gang Menu

Geräucherte Entenbrust / Entenlebermousse
Sellerie- Apfelsalat / Portweinsauce

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Rehessenz

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Getrüffelte Perlhuhnbrust / Café de Parissauce
Buntes Karottengemüse / Kroketten
oder
Gebratenes Seelachsfilet / Sauce Choron
Grüner Spargel / Lila Süßkartoffeln
oder
Gebratener Grüner Spargel / Sauce Mousseline
Lila Süßkartoffeln / Ofentomaten

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Ricotta- Pistazien Schnitte / Sorbet

Pro Person € 60,00